洞頭網(wǎng)訊(通訊員 朱一杭)近日，北岙市監(jiān)所開展氧化亞氮專項(xiàng)監(jiān)督指導(dǎo)行動(dòng)。
執(zhí)法人員到轄區(qū)各餐飲門店，核查采購臺賬是否完整規(guī)范、儲(chǔ)存環(huán)境是否符合安全要求、使用記錄是否清晰可追溯，同時(shí)現(xiàn)場向經(jīng)營者強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任，明確氧化亞氮使用管理的合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。對存在臺賬不規(guī)范等問題的單位，責(zé)令限期整改并跟蹤復(fù)查。
下一步，北岙市監(jiān)所將加快推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)收尾工作，對限期整改單位開展“回頭看”，確保整改成效。并加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營者的規(guī)范引導(dǎo)，推動(dòng)形成常態(tài)化監(jiān)管模式，切實(shí)筑牢轄區(qū)餐飲行業(yè)食品安全防線。
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編輯：施晶晶
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