洞頭網訊(見習記者 葉青青 沈燦輝)12月2日上午，東屏街道漁家廚娘婦聯成立，旨在通過搭建技能提升、創業增收平臺，讓漁家女性的手藝發光、人生出彩，進一步凝聚巾幗力量，賦能鄉村振興。
成立儀式現場選舉產生東屏街道漁家廚娘婦聯第一屆執行委員會委員，她們均為長期活躍在民宿經營、海鮮烹飪等領域的優秀女性代表，具備豐富的實踐經驗與較強的帶動能力。
“今天能當選為東屏街道漁家廚娘婦聯主席，我的心情既激動又忐忑。我會對接好區婦聯、區總工會等部門，堅持每個月開展培訓，提升大家廚藝，讓大家學會指尖帶貨的本領。”東屏街道漁家廚娘婦聯主席張萍萍說。
在展示交流活動中，漁家廚娘們紛紛亮出“看家本領”，以藤壺、魚干、水果為原料，憑借精湛的刀工和獨特的創意，將普通的食材雕琢成一幅幅精美的“藝術品”。每一道冷盤都兼具顏值與風味，既展現了漁家廚娘的勤勞智慧，也彰顯了洞頭深厚的海洋飲食文化底蘊。
據悉，東屏街道漁家廚娘婦聯的成立，是區婦聯深化婦聯組織建設、拓展婦女工作陣地的創新實踐。一直以來，區婦聯始終聚焦婦女發展核心任務，緊扣鄉村振興、文旅融合等重點工作，聯動多方資源構建全鏈條支持體系，通過精準賦能，助力漁家女性逐夢前行、在鄉村發展與文旅建設中綻放光彩。
“成立漁家廚娘婦聯，主要是想搭建平臺，增進她們的交流，引導她們抱團發展，凝聚合力。我們將圍繞廚藝提升、規范管理、營養搭配以及直播營銷這些主題，為她們開展針對性地培訓、交流活動，讓她們更好地融入全區鄉村振興和旅游發展。”區婦聯副主席金岳燕表示。
下一步，區婦聯將以東屏街道漁家廚娘婦聯為樣板，在全區各街道鄉鎮推廣建立漁家廚娘婦聯組織，讓漁家女性在技能提升上有路徑、創業發展上有支撐、人生出彩上有奔頭，為助力海島振興注入“她力量”。
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編輯：施晶晶
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